Helado Tricolor

Ingredientes

• 80 gramos de chocolate

• Media cucharadita de esencia de vainilla

• 124 cc de crema de leche light

• 3 cucharadas de edulcorante líquido

• 150 gramos de frutillas

Elaboración

1. Lo primero que tenemos que hacer es comenzar a batir la crema hasta que espese y añadimos el edulcorante en la mitad del batido.

2. Después, dividimos la crema en 3 partes iguales.

3. Añadimos el chocolate que previamente derretimos en baño María a una de las partes y colocamos la mezcla en el freezer.

4. Tomamos otra parte de crema y agregamos la esencia de vainilla. Colocamos la mezcla en el freezer.

5.Procedemos a mezclar la tercera parte de crema con las frutillas ya licuadas y también enfriamos en el freezer durante 15 minutos.

6. Retiramos del freezer las mezclas y las colocamos juntas en el mismo molde rectangular, formando 3 capas.

7. Llevamos nuevamente al freezer hasta que tengamos que servir el postre final.

Nota: para desmoldar de manera fácil, tienes que mojar el molde con agua fría y colocarlo 10 minutos antes de servir en la heladera.